Ліманда на грилі з часниковим вершковим маслом
Інгредієнти:
Вихід: 2 порції, кожна по 643 ккал.
Час приготування: 30 хв.
- 4 цілі ліманди, зробити надрізи на темній шкірі,
- 1 ст. л. оливкової олії,
- 50 г вершкового масла,
- 2 зубчики часнику, порізати тонкими скибочками,
- сік від 1/2 лимона,
- маленький пучок петрушки, подрібнити,
- 250 г шпинату.
Спосіб приготування:
Розігріти гриль до високої температури. Ножицями обрізати плавники по краях риби. Перекласти рибу на деко, темною шкірою вгору. Збризнути оливковою олією і посипати морською сіллю. Поставити під гарячий гриль на 5 хв., до готовності риби.
Розігріти вершкове масло в сковороді, поки воно трохи підрум'яниться. Додати часник і готувати, поки він почне змінювати колір. Зняти з вогню, додати лимонний сік і петрушку. Перемішати.
Розігріти трохи води в сковороді і додати шпинат, щоб він зів'яв. Перекласти його на дві тарілки. Зверху поставити по 2 риби. Збризнути часниковим соусом.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар