вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Риба і морепродукти, тушковані в оливковій олії

Інгредієнти:

Для риби:

  • філе риби, за смаком,
  • оливкова олія,
  • морська сіль.


Для морепродуктів:

  • креветки, морські гребінці чи омари,
  • гілочки чебрецю,
  • декілька зубчиків часнику, трішки розчавити.

 


Спосіб приготування:

Риба:
Викласти філе в неглибоку форму для випічки рівним шаром. Залити оливковою олією, щоб покрити на 3 мм. Приправити морською сіллю і іншими спеціями (травами) за смаком. Розігріти духовку до 130°C. Тушкувати до готовності, поливаючи оливковою олією з форми під час приготування. Для приготування філе товщиною 2,5 см знадобиться приблизно 30 хв.

Морепродукти:

Викласти морепродукти в сотейник рівним шаром. Залити оливковою олією, щоб покрити їх. Додати гілочки чебрецю і цілі зубчики часнику. Варити на невеликому вогні, до готовності.

« Назад
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2017 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.