Піца-фіорентіна
Інгредієнти:
Вихід: 2 порції, кожна по 771 ккал.
Час приготування: 45 хв.
- оливкова олія,
- 1 зубчик часнику, подавити,
- 200 г консервованих помідорів, подрібнити,
- нерафінований цукор,
- 300 г тіста для піци,
- 100 г шпинату,
- 1 кружальце моцарелли,
- жменя чорних оливок,
- 2 яйця.
Спосіб приготування:
Розігріти 1 ст. л. оливкової олії в сковороді. Додати часник і підсмажити 1 хв. Додати помідори, приправити і додати щіпку цукру. Готувати 10 хв., поки трохи загусне. Дати охолонути. Розігріти духовку до 220°C.
Приготувати тісто і розділити його на дві частини. Розкачати в два кола і помістити на змазані оливковою олією дека. Підсмажити шпинат в невеликій кількості оливкової олії, поки він зів'яне. Приправити.
Покрити тісто приготованим соусом. Потім додати шпинат, віджавши з нього рідину. Посипати моцареллою і оливками. Вибити яйце в центр піци. Випікати 15 хв., або поки тісто підрум'яниться і утвориться хрустка скориночка.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар