cookinzone Роздрукувати


Кіш з лососем

Кіш з лососем
Інгредієнти:
  • тісто для коржа,
  • 1 маленька головка цибулі сорту відалія, подрібнити,
  • 2 ст. л. оливкової олії,
  • 240 г лосося,
  • 5 великих яєць,
  • 180 мл вершків 36-40% жирності,
  • 1 ч. л. мускатного горіха,
  • 50 г сиру грюйєр,
  • 1 ст. л. солі,
  • 1 ч. л. чорного меленого перцю.
Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 175°C. Розкачати тісто і перекласти в керамічну форму для випічки. У сковороді діаметром 22,5 см розігріти оливкову олію і підсмажити цибулю на середньому вогні, поки вона стане прозорою. Перекласти цибулю рівним шаром у форму з тістом. Зверху рівномірно викласти лосося. У мисці середнього розміру збити яйця і вершки. Додати мускатний горіх, сир, сіль і перець. Випікати 35-45 хв., поки поверхня підрум'яниться.




Copyright © 2006-2022 Cooking Zone
Автор проекту Sergius