Спосіб приготування:
В кухонному комбайні змішати борошно, маргарин і сіль. Швидко додати 1 яйце і на 1-2 години поставити тісто в холодне місце.
Потім розкачати його круглим коржем і викласти на кругле дечко.
Зварити круто 2 яйця. Стебло цибулі розрізати вздовж, зрізати зелені листки, вимити і порізати їх соломкою.
В вершковому маслі з доданими прянощами, сіллю та 1/2 чашкою води пасерувати цибулю протягом 5 хв., а тоді злити жир. Охолодити цибулю і змішати її з йогуртом, вершками, крохмалем, перцем, мускатним горіхом та 2 сирими яйцями.
Цю масу викласти на тісто, зверху посипати нарізаною дрібними кубиками грудинкою та тертим сиром, вкласти нарізані навпіл варені яйця і випікати протягом 50 хв. при температурі 200°С.