Листковий пиріг з сиром
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 380 ккал
- 1 упаковка мороженого листкового тіста,
- 250 г емментальського сиру,
- 3 цибулини,
- 250 г нарізаної вареної шинки,
- 1 ст. л. вершкового масла, або маргарину,
- 1 маленька склянка йогурту,
- 2 яйця,
- 1 ч. л. з верхом крохмалю,
- щіпочка молотого гострого червоного перцю,
- 1/4 банки консервованих шампіньйонів.
Спосіб приготування:
Листкове тісто розморозити.
Сир натерти на дрібній тертці, обчищені цибулини нарізати кубиками. З шинки зрізати жир, дрібно посікти, разом із вершковим маслом та маргарином розтопити на сковороді і пасерувати цибулю до золотистого кольору.
Йогурт змішати з яйцями, крохмалем, молотим перцем та сиром. Розкачати тісто в корж і викласти його в змочену водою круглу форму. Краї тіста міцно притиснути до бокових стінок форми, дно коржа декілька разів наколоти виделкою. Покласти на тісто шинку і зверху посипати сирною масою. Тоді розкласти цибулю та шампіньйони і випікати протягом 20 хв. при температурі 225°С.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар