Пиріг з фетою
Інгредієнти:
Вихід: 8-10 порцій.
- 6 ст. л. оливкової олії,
- 2 ч. л. горілки,
- 1 яйце,
- 240 мл води,
- 150 г борошна, просіяти,
- 1/4 ч. л. солі,
- 1/8 ч. л. порошку для випічки,
- 300 г сиру фета, нарізати кубиками,
- 30 г вершкового масла, розм'якшити.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 260°C. Поставити в духовку форму для випічки розміром 45x32,5x2,5 см на 10 хв.
Тим часом збити 2 ст. л. оливкової олії, горілку, яйце і воду. В окремій мисці збити борошно, сіль та порошок для випічки. Поєднати дві суміші, і ретельно перемішати.
Обережно змастити оливковою олією, що залишилась, дно гарячої форми для випічки, і перелити в неї тісто, рівномірно розподіливши його ложкою. Зверху рівномірно розподілити шматочки фети і вершкове масло. Випікати до золотисто-коричневого кольору і хрусткої скориночки близько 20 хв. Повернути форму для випічки через 10 хв. після початку випікання.
Дати охолонути перед подачею до столу.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар