Омлет з яблуками і сиром брі
Інгредієнти:
- 2 яйця,
- 1/8 ч. л. солі,
- 1/8 ч. л. мускатного горіха,
- чорний перець,
- 1/4 яблука сорту Гренні Сміт, очистити, вирізати серцевину, нарізати тонкими скибочками,
- 180 г сиру брі, нарізати скибочками по 6 мм,
- 5 г вершкового масла.
Спосіб приготування:
У мисці виделкою збити яйця і 1 ч. л. води до пінистої консистенції. Приправити мускатним горіхом, сіллю і перцем.
Розтопити вершкове масло на середньому вогні в сковороді з антипригарним покриттям. Масло повинне рівномірно покрити поверхню сковороди. Коли вершкове масло злегка підрум'яниться додати яєчну суміш (рівним шаром). Коли вона трохи загусне провести виделкою навколо омлету, щоб підняти краї від поверхні сковороди. Коли омлет буде майже готовий, але все ще трохи рідкуватий, виделкою загорнути дві сторони омлету. Поставити тарілку біля сковороди і акуратно перекласти в неї омлет. Зверху викласти скибочки сиру брі та яблук.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар