вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Запіканка з чеддером і халапеньйо

Інгредієнти:

Вихід: 5-7 порцій.

  • 50 г вершкового масла,
  • 300 мл молока,
  • 50 г плюс 2 ст. л. кукурудзяної крупи,
  • 3/4 ч. л. солі,
  • 200 г чеддера, потерти,
  • 2 зубчики часнику, подрібнити,
  • 2 перці халапеньйо, видалити насіння і порізати кубиками,
  • 2 яйця,
  • 1/2 ч. л. меленого чорного перцю.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 175°С. Змастити форму для випічки розміром 22,5 х 32,5 см 15 г вершкового масла. Перелити молоко у сотейник середнього розміру і довести до кипіння. Додати кукурудзяну крупу і сіль. Збивати, поки маса загусне, приблизно 3 хв. Зняти з вогню. Додати сир, часник, халапеньйо і 30 г вершкового масла. Ретельно перемішати дерев'яною ложкою. По черзі додати яйця, збиваючи після кожного додавання. Приправити перцем і акуратно перемішати. Перелити тісто в приготовану форму для випічки. Зверху помістити 15 г вершкового масла. Випікати 30-35 хв., або поки центр запіканки стане досить твердим. Дати охолонути 5-7 хв. перед подачею до столу.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.