вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Запечений у тісті камамбер з журавлино-апельсиновим соусом

Інгредієнти:
  • 360 г свіжої або замороженої журавлини, промити і відібрати,
  • 225 г цукру,
  • цедра і сік від 1 великого апельсина, цедру натерти,
  • 1 шматок замороженого листкового тіста (520 г), розморозити,
  • 1 кружальце сиру камамбер (близько 10 см в діаметрі), зрізати верхню скоринку.

Спосіб приготування:

Довести до кипіння журавлину, цукор, апельсиновий сік на повільному вогні в сотейнику або 5-6 л каструлі. Варити на повільному вогні 1 хв. Накрити кришкою, зняти з вогню, і дати постояти 10 хв. Додати апельсинову цедру, охолодити до кімнатної температури, і поставити в холодильник.

Розмістити решітку в нижній середній частині духовки. Розігріти духовку до 220°C. Розкачати листкове тісто на злегка посипаній борошном поверхні до 30 см в довжину. Вирізати два 15 см кола. Покласти одне коло на деко і помістити на нього сир, зрізаною стороною вгору. Накрити другим шматком тіста і защіпнути краї.

Випікати до золотисто-коричневого кольору, близько 20 хв. Дати охолонути протягом 15 хв. і полити журавлино-апельсиновим соусом.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.