вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Шоколадний сорбет

Інгредієнти:

Вихід: 6 порцій, кожна по 221 ккал.
Час приготування: 15 хв.

  • 200 г цукру,
  • 50 г какао,
  • 50 г темного шоколаду, подрібнити,
  • 1 ч. л. ванільного екстракту.

Спосіб приготування:

Пересипати в миску цукор. Просіяти какао і перемішати. У сотейнику середнього розміру довести до кипіння 600 мл води. Додати цукор і какао. Збити і зменшити вогонь. Варити на невеликому вогні, не накриваючи кришкою, приблизно 5 хв., час від часу збиваючи. Зняти з вогню. Додати шоколад і ваніль. Повинна вийти маса однорідної консистенції.

Дати охолонути. Поставити в холодильник на кілька годин, або на ніч. Перекласти приготовану масу в морозивницю або пластмасовий контейнер. Поставити в морозилку, поки маса заморозиться на 3 см від краю. Збити, щоб розбити кристали льоду. Поставити в морозилку ще на 1 год. Знову збити і поставити в морозилку до готовності. Переставити з морозилки в холодильник за 30 хв. до подачі до столу.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.