вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Шоколадно-ванільне печиво

Інгредієнти:

Вихід: 12 шт.
Час приготування: 35 хв.

Для тіста:

  • 160 г борошна,
  • 95 г порошку какао,
  • 1/2 ч. л. соди,
  • щіпка солі,
  • 100 г коричневого цукру,
  • 70 г вершкового масла, розтопити і охолодити,
  • 1 велике яйце, кімнатної температури.


Для начинки:

  • 75 г цукрової пудри,
  • 75 г вершкового масла,
  • кілька крапель ванільного екстракту.

Спосіб приготування:

У середню миску просіяти борошно, какао, соду, цукор і сіль. За допомогою міксера збити вершкове масло і яйце. Зменшити швидкість і поступово додавати борошняну масу, продовжуючи збивати. Помістити тісто між шарами пергаментного паперу і розкачати качалкою до товщини в 0,5 см. Поставити в морозилку на 15 хв. Тим часом розігріти духовку до 190°C.

Витягнути тісто з морозилки, порізати і перекласти на деко, покрите пергаментним папером. Поставити в духовку і випікати печиво 10-12 хв. Перекласти деко на решітку і дати повністю охолонути.

Збити всі інгредієнти для начинки за допомогою міксера. Дати охолонути до кімнатної температури. Перекласти начинку в кондитерський мішок і розподілити приблизно по 1 ст. л. начинки на половину печива. Накрити другою половиною печива і акуратно придавити.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.