вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Капкейки "Діаманти Тіффані"

Інгредієнти:

Вихід: 12 шт., кожна по 263 ккал.
Час приготування: 30 хв.

Для капкейків:

  • 125 г нерафінованого цукру,
  • 125 г вершкового масла, розм'якшити,
  • 125 г борошна,
  • 1/2 ч. л. солі,
  • 2 1/2 ч. л. порошку для випічки,
  • 2 яйця,
  • 1 ч. л. лимонної олії або цедра від 1 лимона (потерти),
  • 2 ст. л. молока.


Для глазурі:

  • 250 г цукрової пудри, просіяти,
  • синій і зелений харчовий барвник,
  • цукрові або желейні кристали.

Спосіб приготування:

Капкейкі:
Розігріти духовку до 200°C. Помістити вкладиші в 12 формочок для мафінів. Збивати всі інгредієнти кілька хвилин, поки утвориться маса однорідної консистенції. Перекласти приготоване тісто у формочки і випікати 15 хв., поки воно підніметься і підрум'яниться. Витягнути з духовки і дати охолонути на решітці.

Глазур:
З'єднати цукрову пудру і 1-2 ст. л. гарячої води (додавати воду поступово). Повинна вийти однорідна паста. Поступово додавати барвники (по 1 краплі), поки вийде світло-бірюзовий відтінок.

Зрізати нерівності на поверхні капкейків. Покрити глазур'ю. Дати постояти кілька хвилин, після чого зверху покласти кристали цукру або желейні цукерки. Дати повністю охолонути.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.