Салат з інжира з йогуртом з козячого молока і крес-салатом
Інгредієнти:
Вихід: 6 порцій.
- 120 мл йогурту з козячого молока,
- 120 г м'якого свіжого козячого сиру,
- 2 ч. л. меду,
- 1/2 ч. л. екстракту ванілі,
- 2 ст. л. свіжого лимонного соку,
- 24 стиглих інжира, розрізаних уподовж,
- сіль,
- 2 пучки крес-салату з обрізаними товстими коренями,
- 240 г маленьких листків м'яти,
- оливкова олія extra virgin,
- сушений індонезійський перець.
Спосіб приготування:
Змішати перших 5 інгредієнтів в мисці середнього розміру. Приправити сіллю і перцем. Посипати фіги сіллю. Розмістити в центрі тарілки. Полити інжир дресінгом, розсипати крес-салат і м'яту. Приправити оливковою олією і перцем.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар