Спосіб приготування:
Воду, цукор, імбир, кардамон і зірочки анісу довести до кипіння в невеликому сотейнику. Помішувати доки цукор не розчиниться. Готувати ще 10 хв. час від часу помішуючи.
Зняти сотейник з вогню накрити кришкою і дати настоятися 15 хв. Попустити сироп через сито, щоб прибрати усі спеції. Повністю охолодити, в сотейнику накритому кришкою не менше 2-х годин.
З крементин зрізати шкірку з білою частиною включно. Дуже гострим ножем порізати клементини скибочками і розкласти в сервірувальні тарілки, полити сиропом, накрити і дати настоятися в холодильнику мінімум 1 годину. Перед подачею до столу посипати гранатовими зернами.
