cookinzone Роздрукувати


Кокосове печиво "Валентинка"

Кокосове печиво "Валентинка"
Інгредієнти:

Для тіста:

  • 75 г несолодкого кокосового горіха, натерти,
  • 115 г цукру,
  • 240 г цільнозернового борошна для кондитерських цілей,
  • 170 г вершкового масла, кімнатної температури,
  • 5-7 ст. л. знежиреного молока,
  • 1 ч. л. кокосового екстракту (опціонально),
  • кілька крапель рожевого харчового барвника.


Для глазурі:

  • 7 ст. л. цукрової пудри,
  • 3-4 ст. л. знежиреного молока.
Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 175°C. Покрити пергаментним папером два дека. У мисці руками перемішати муку з вершковим маслом, поки суміш не буде нагадувати хлібні крихти. Додати цукор, кокос, молоко, кокосовий екстракт і харчовий барвник. Замісити м'яке тісто. Розкачати тісто завтовшки 6-7 мм. Вирізати печиво у формі серця. Випікати 14-17 хв. Дати охолонути на решітці.

Прикрасити печиво глазур'ю, змішавши молоко з цукровою пудрою.




Copyright © 2006-2022 Cooking Zone
Автор проекту Sergius