Спосіб приготування:
У сотейнику на невеликому вогні постійно помішуючи підігрівати вершки і цукор, до повного його розчинення. Додати два види шоколаду і масло та розтоплювати помішуючи, поки маса не стане однорідною. Зняти з вогню і дати трохи охолонути.
Домісити жовтки і готувати, помішуючи на повільному вогні 3 хв. Зняти з вогню і охолодити до кімнатної температури.