cookinzone Роздрукувати


Яловичі стейки на грилі з морквою та рисовою локшиною

Яловичі стейки на грилі з морквою та рисовою локшиною
Інгредієнти:

Вихід: 2 порції, кожна по 389 ккал,
Час приготування 20 хв.

  • 2 стейка без жиру,
  • 1 велика морква, нарізана тонкою соломкою,
  • 75 г тонкої рисової локшини,
  • сік від 2 лимонів,
  • 1 ст. л. дрібно нарізаного імбиру,
  • 1 ч. л. цукрової пудри,
  • 3 ст. л. насіченої кінзи та м'яти,
  • 1 дрібно нарізаний чілі,
  • 1/2 ст. л. дрібно нарізаного несолоного арахісу.
Спосіб приготування:

М'ясо посолити і поперчити на шматочки, обсмажити 3-4 хв. з кожного боку і відкласти набік.

Залити локшину окропом і залишити на 5 хв. Злити і промити в холодній воді.

Змішати лимонний сік з імбиром, цукром, перцем чілі і свіжою зеленню. Посолити і поперчити.

Розділити локшину на дві частини, зверху покласти моркву і м'ясо. Полити соусом і прикрасити арахісом.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius