вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Салат з овочів на грилі

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 258 ккал
Час приготування: 1 год. 10 хв.

  • 8 скибок хрусткого білого хліба,
  • 3 зубчика часнику, почищених та порізаних,
  • 1 кабачок, порізаний на тоненькі смужки,
  • 1 велика цибулина, порізана кільцями,
  • 250 г великих шампіньйонів без ніжок,
  • 5 ст. л. бальзамічного оцту,
  • 1 ст. л. оливкової олії,
  • 1 ч. л. гірчиці,
  • 1/2 ч. л. коричневого цукру,
  • 1/4 ч. л. солі,
  • 1/4 ч. л. свіжозмеленого чорного перцю,
  • 3 болгарські перці різних кольорів, без серединки та перерізані навпіл,
  • 2 пучки водяного кресу.

Спосіб приготування:

Розігріте гриль. Натріть часником хліб. Смажте на грилі приблизно 1 хв. з обох сторін за 6 сантиметрів від грилю.

Натріть часником миску для салату. Покладіть туди кабачок, цибулю та гриби, полийте 2 ст. л. оцту та перемішайте. Смажте овочі та гриби та грилі приблизно 10 хв., перевертаючи їх. Промийте миску.

У тій самій мисці змішайте решту оцту, гірчицю, олію, сіль,чорний перець,цукор. Додайте овочі та гриби з грилю та добре перемішайте.

Смажте на грилі болгарський перець приблизно 10 хв.. Потім помістіть у пластиковий судочок на 5 хв., не забувши накрити його кришкою. Зніміть шкірку з перцю та поріжте смужками. Додайте до всієї страви додайте водяний кресс, перемішайте та подавайте з обсмаженим хлібом.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.