Спосіб приготування:
У невеликій мисці перемішати козячий сир з медом. Розрізати абрикоси навпіл і видалити кісточку. Змастити вершковим маслом і поставити на гриль, розрізаною стороною вниз. Готувати 3-5 хв., поки на абрикосах з'являться сліди від решіток гриля.
Зняти готові половинки абрикосів з гриля і викласти в тарілку розрізаною стороною вгору. Наповнити козячим сиром. Посипати кедровими горішками і м'ятою. Полити невеликою кількістю меду (тоненькою цівкою) і посипати кардамоном.