вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Палтус, тушкований із шампіньйонами

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 255 ккал

  • 4 шматки палтуса, кожний по 200-250 г,
  • 2 ст. л. вершкового масла, або маргарину,
  • 1 лимон,
  • сіль,
  • перець,
  • 1/2 банки консервованих шампіньйонів,
  • 1/8 л білого вина,
  • кілька невеликих зварених картоплин.

Спосіб приготування:

4 листки фольги (дуже товстої) змазати жиром, покласти на кожний по порції палтуса, заправити лимонним соком, сіллю та перцем і на 5 хв. залишити просочитися.


Краї фольги загнути догори, додати до риби шампіньйони, біле вино, картоплю і щільно закрити фольгу.


За містом палтус у фользі можна запікати на грубій решітці, або безпосередньо на дров'яному жару протягом 45 хв.

Примітка: до палтуса подають шматочки лимона і свіже вершкове масло.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.