Курка-гриль з лаймовим соусом "Айолі"
Інгредієнти:
Вихід: 2 порції, кожна по 465 ккал.
Час приготування: 45 хв.
- 4-6 курячих стегенець, без шкіри і кісток,
- сік від 1 лайма,
- оливкова олія,
- 4 ст. л. майонезу,
- 1/2 зубчика часнику, подавити,
- жменя водяного кресу,
- 10 помідорів черрі, розрізати навпіл,
- сіль,
- перець.
Спосіб приготування:
Замотати курячі стегна кухонною плівкою. Поставити на робочу поверхню. Акуратно розкатати качалкою або придавити дном важкої сковороди. Потім перекласти курячі грудки в миску з половиною лаймового соку і 1 ст. л. оливкової олії. Приправити сіллю і перцем. Перемішати. Залишити на 15 хв.
Щоб приготувати "Айолі" слід змішати майонез і другу половину лаймового соку. Додати часник і приправити за смаком.
Розігріти гриль до високої температури. Витягнути м'ясо з маринаду. Смажити по 4-5 хв. з кожного боку, до готовності.
Змішати водяний крес і помідори. Подавати разом з куркою і соусом "Айолі".
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар