Креветки-гриль на шпажках з медом і перцем чілі
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції.
- 3 зубчики часнику, подрібнити,
- 1 червоний перець чілі, очистити від насіння і дрібно нарізати,
- 2 ст. л. меду,
- 2 ст. л. оливкової олії,
- 2 ч. л. лаймового соку,
- сіль,
- свіжозмелений чорний перець,
- 24 сирі креветки, очистити,
- дольки лайму, для прикраси,
- жменя свіжого листя коріандру, нарізати,
- дерев'яні шпажки.
Спосіб приготування:
На кожну шпажку нанизати по 3 креветки, викласти на тарілку і на деякий час відставити убік.
У мисці збити мед, оливкову олію, лимонний сік, часник і перець чілі.
Змастити приготованою сумішшю креветки, приправити морською сіллю і перцем.
Готувати креветки на гарячому грилі по 2-3 хв. з кожного боку. Подавати відразу після приготування, прикрасивши дольками лайму і листям коріандру.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар