cookinzone Роздрукувати


Сирні кульки з беконом і халапеньйо

Сирні кульки з беконом і халапеньйо
Інгредієнти:

Вихід: 12 порцій.

  • 250 г вершкового крем-сиру, кімнатної температури,
  • 60 г чеддера, потерти на грубій терці,
  • 2 ст. л. листя кінзи, подрібнити,
  • 1 зубчик часнику, подрібнити,
  • 1/4 ч. л. меленої зіри,
  • щіпка каєнського перцю,
  • 1 ч. л. лаймового соку,
  • 1/2 ч. л. вустерширського соусу,
  • 2 перці халапеньйо, зрізати основу, видалити насіння, порізати кубиками,
  • 6 скибочок бекону (приблизно 180 г), приготувати і покришити,
  • сіль, за смаком,
  • 25 г горіхів пекан, підсмажити,
  • крекер.
Спосіб приготування:

Змішати вершковий крем-сир, чеддер, кінзу, часник, зіру, каєнський перець, лаймовий сік, вустерширський соус, половину халапеньйо і половину бекону. Спробувати і посолити за смаком.

У тарілці змішати горіхи пекан, халапеньйо і бекон. Сформувати сирні кульки і обваляти в приготованій масі. Поставити в холодильник мінімум на годину. Подавати з крекером.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius