Кавуновий салат
Інгредієнти:
Для салату:
- 1 невеликий стиглий кавун, почистити і порізати кубиками,
- 240 г фети, порізати маленькими кубиками або покришити,
- 1/2-1 перець чілі (серрано), порізати тонкими скибочками,
- велика жменя листя кінзи, подрібнити,
- 1/2-1 ст. л. солі, за смаком,
- заправка.
Для заправки:
- 1 маленька головка цибулі-шалот, подрібнити,
- сік від 2 лаймів,
- 2 ст. л. оливкової олії.
Спосіб приготування:
У невеликій мисці з'єднати всі інгредієнти для заправки і перемішати.
У великій мисці з'єднати кавун, фету, перець чілі (за смаком) і заправку. Приправити сіллю за смаком. Салат можна подавати відразу після приготування або поставити на кілька годин в холодильник (але тоді кавун пустить свій сік). Додати в салат листя кінзи.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар