Прошутто з динею
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 134 ккал
Час пиготування: 1 год.
- 60 г цукру,
- 60 мл свіжого соку лайма,
- 1/2 медової охолодженої дині,
- 60 г надзвичайно тонко нарізаного прошутто, порізаного на тонкі смужки,
- 1/4 ч. л. свіжозмеленого чорного перцю.
Спосіб приготування:
У маленькій сковороді змішайте цукор, сік лайма, 60 мл води. Закип'ятіть на помірному вогні, далі зменшіть вогонь та готуйте ще 12 хв., доки маса не перетвориться на сироп. Відставте в сторону, щоб маса трохи охолола.
Розріжте диню на чотири рівні скибки. Гострим ножем зробіть 1,5см надрізи впоперек кожної скибки, розрізаючи до шкірки.
Покладіть диню на сервірувальну тарілку, полийте лаймовим сиропом, розкидайте по них прошутто та посипте чорним перцем.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар