вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Карбонат з яловичини

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 550 ккал

  • 4 шматки філе яловичини,
  • сіль,
  • перець,
  • 2 ст. л. жиру,
  • 4 великі цибулини,
  • 3/8 л темного пива,
  • 1/2 ч. л. подрібнених приправ,
  • 1 лавровий листок,
  • 5-6 горошин перцю,
  • 1 пакетик соусу для смажіння,
  • 1/8 л води.

Спосіб приготування:

М'ясо посолити, поперчити і з обох боків обсмажити до готовності. Антрекоти викласти із сковороди, а в жирі пасерувати нарізані соломкою цибулини до темно-золотистого кольору. Антрекоти знову покласти на сковороду, додати пиво, ароматні приправи, лавровий листок і перець та, закривши кришкою, тушкувати близько 1,5 год. Потім полити розведеним водою соусом для смажіння і довести до кипіння.

Примітка: на гарнір можна подати картопляне пюре, смажену картоплю, розсипчастий рис, макарони, а також салати.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.