вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Пиріжки з сардельками

Інгредієнти:

Вихід: 8 порції, кожна по 410 ккал

  • 1 упаковка замороженого листкового тіста,
  • 350 г сардельок,
  • 250 г грубопосіченого свинячого фаршу,
  • 25 г сиру Емменталь,
  • 1/2 пучка петрушки,
  • 1 стручок солодкого перцю,
  • 1/2 ч. л. без верху приправ для паштетів,
  • сіль,
  • 1 ч. л. коньяку або рому,
  • 1 яєчний жовток,
  • 2 ст. л. згущеного молока без цукру.

Спосіб приготування:

Сардельки та свинячий фарш змішати з сиром, нарізаним кубиками, солодким перцем (із перцю перед цим вичистити осередок), посіченою петрушкою, приправами та коньяком або ромом.


Тісто розкачати на корж розміром 44x32 см. Корж розділити на 8 прямокутників. Фарш покласти точно по центру прямокутників. Краї тіста змочити водою, зліпити спершу короткі краї, а потім - в перекидку - довгі краї. Пиріжки швом донизу вкласти на змочене водою деко. Зверху ножем насікти ялинковий візерунок. Перед випіканням змазати пиріжки жовтком, розтертим з молоком . Випікати протягом 12 хв. у духовці при температурі 225°С.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2022 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.