вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Пікантний суп із сочевиці

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 950 ккал
  • 350 г сочевиці,
  • 1 л води,
  • 1 ст. л. вершкового масла або маргарину,
  • 2 цибулини,
  • 2 моркви (краще сорту каротель),
  • 2 стебла зеленої цибулі,
  • 1 лавровий листок,
  • 2 гвоздики,
  • 1 щіпочка чебрецю,
  • 750 г картоплі,
  • 250 г вареної шинки,
  • 2 "сільські" сардельки або "сільські" мисливські ковбаски,
  • 1 пакетик соусу для смаження,
  • 1 ст. л. томатної пасти,
  • оцет,
  • 1 щіпочка цукру.

Спосіб приготування:

Сочевицю замочити на ніч у холодній воді. В жирі пасерувати нарізану кубиками ріпчасту цибулю до жовтого кольору, додати нарізані кубиками моркву та зелену цибулю і обсмажити. Тоді покласти сочевицю разом з водою, в якій вона вимочувалася, лавровий листок, гвоздику, чебрець, трохи посолити, закрити кришкою і варити близько 45 хв. Додати нарізану картоплю і варити ще 45 хв. А потім порізати кубиками шинку та сардельки, покласти до овочів, підлити розведений та змішаний з томатною пастою соус для смажіння, дати закипіти і на смак заправити оцтом, щіпочкою цукру та сіллю.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.