вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Пряні каджунські бургери з куркою

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 721 ккал.
Час приготування: 35 хв.

Для бургерів:

  • 4 курячі грудинки, без шкіри,
  • 2 ст. л. оливкової олії,
  • 4 скибочки копченого бекону,
  • 2 авокадо,
  • 4 булочки чіабатта,
  • 4 тонких скибочки сиру,
  • 4 невеликі жмені листя молодого шпинату,
  • майонез, опціонально.


Для каджунської приправи:

  • 1 ст. л. меленої зіри,
  • 1 ст. л. меленого коріандру,
  • 1 ст. л. паприки,
  • сіль,
  • свіжозмелений чорний перець.

Спосіб приготування:

З'єднати всі інгредієнти для каджунської приправи. Ретельно перемішати і пересипати у більшу миску. Розігріти гриль до високої температури. Перекласти курячі грудинки на робочу поверхню. Змастити половиною оливкової олії і обваляти в приготованій приправі.

Розігріти 1 ст. л. оливкової олії у великій сковороді. Підсмажити курку приблизно по 5 хв. з кожного боку. Потім перемістити грудинку в одну сторону сковороди і в ній же підсмажити бекон кілька хвилин.

Тим часом, розрізати авокадо навпіл, видалити кісточку, почистити і порізати скибочками. Підсмажити на грилі булочки розрізаною стороною вниз. Потім покласти зверху сир і готувати, поки він розтопиться.

Змастити булочки майонезом (опціонально), викласти шпинат і бекон. Порізати грудинку скибочками. Викласти на бекон. Потім покласти скибочку авокадо і знову куряче м'ясо. Накрити другою половиною булочки і акуратно придавити.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.