вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Картопля "Hasselback" з горгонзолою

Інгредієнти:

Для заправки:

  • 240 мл майонезу,
  • 120 мл сметани,
  • 60 мл пахти,
  • 1 зубчик часнику, подавити,
  • 1 ст. л. вустерширського соусу,
  • 2 ст. л. білого винного оцту,
  • 1/2 ч. л. цукру,
  • 1/2 ч. л. свіжозмеленого чорного перцю,
  • трохи гострого соусу чілі, на смак,
  • 80 г горгонзоли, покришити.


Для картоплі:

  • 6-8 овальних картоплин середнього розміру, помити і просушити,
  • 4 ст. л. оливкової олії,
  • 3 зубчики часнику,
  • 4 гілочки розмарину,
  • сіль.

Спосіб приготування:

Заправка:
У середній мисці з'єднати всі інгредієнти для заправки крім горгонзоли. Додати сир і акуратно перемішати. Накрити і поставити в холодильник. Можна зберігати в холодильнику до 2 днів.

Картопля:
Розігріти духовку до 200°C з решіткою посередині. Змастити форму для випічки 1 ст. л. оливкової олії. Зробити надрізи на картоплі з інтервалом в 3 мм. Змастити картоплю оливковою олією, що залишилась. Перекласти його у форму для випічки разом із зубчиками часнику і гілочками розмарину. Посипати сіллю. Випікати приблизно 45 хв., до готовності і хрусткої скоринки. Подавати з приготованою заправкою.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 2

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.