Cooking Zone - Запечена курка з медом, гірчицею і сметаною (версія для друку)

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 695 ккал.
Час приготування: 55 хв.

4 ст. л. сметани,
2 ст. л. зернистої гірчиці,
2 зубчики часнику, подавити,
150 мл курячого бульйону,
8 курячих ніжок і стегенець, зі шкірою,
500 г молодої картоплі,
200 г зеленої квасолі,
2 ст. л. рідкого меду,
1/2 невеликого пучка естрагону, грубо порізати.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 200°C. Змішати сметану, гірчицю, часник і бульйон. Приправити сіллю і перцем за смаком. Викласти шматочки курки шкірою вгору у велику форму для випічки. Розкласти картоплю і квасолю в проміжки між шматочками курки. Полити сумішшю з бульйоном, приправити і скропити медом. Запікати 40-45 хв. до готовності курки та картоплі. Посипати листям естрагону перед подачею до столу.