вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Тушкована курка з картоплею і розмарином по-італійськи

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 257 ккал.
Час приготування: 1 год. 30 хв.

  • 6 курячих стегенець (близько 500 г), без кісток і шкіри, розрізати на 4 частини,
  • оливкова олія,
  • 2 головки цибулі, нарізати скибочками,
  • 2 зубчики часнику, подавити,
  • 2 гілочки розмарину, листя дрібно нарізати,
  • 1 ст. л. бальзамічного оцту,
  • 2 ст. л. шліфованої спельти,
  • 500 мл курячого бульйону, очистити і розрізати вздовж на 4 частини,
  • 250 г курячого бульйону,
  • невеликий пучок петрушки, подрібнити.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 190°C. Підсмажити курячі стегенця на сковороді в невеликій кількості оливкової олії. Перекласти на тарілку. Додати в сковороду цибулю і підсмажити, поки вона не буде м'якою. Додати часник, розмарин і готувати ще хвилину. Долити бальзамічний оцет. Через хвилину додати в сковороду всі інгредієнти, довести до кипіння, а потім поставити в духовку, накривши кришкою, на 1 год. Прикрасити листям петрушки.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.