вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Яловичина з салатом-латук і соусом "Теріякі"

Інгредієнти:

Вихід: 2 порції, кожна по 424 ккал.
Час приготування: 15 хв.

  • 350 г яловичої вирізки (стейк),
  • 2 ст. л. соусу "Теріякі",
  • 1/2 огірка,
  • 2 ст. л. листя кінзи, грубо порізати,
  • сік від 1/2 лайма,
  • 6 невеликих листків салату-латук,
  • 1 червоний перець чілі, видалити насіння і порізати тонкими скибочками,
  • 1/2 головки червоної цибулі, порізати тонкими скибочками.

Спосіб приготування:

Помістити м'ясо між шарами кухонної плівки і відбити за допомогою качалки, щоб воно стало приблизно в два рази тонше. Порізати тонкими смужками і з'єднати з соусом "Теріякі". Залишити на 5-10 хв., щоб м'ясо замаринувалося.

Порізати огірок кубиками і змішати з кінзою і лаймовим соком. Посолити.

Розігріти сковороду і підсмажити стейк 1 1/2 – 2 1/2 хв. для rare – medium. Перевернути м'ясо після закінчення половини часу приготування.

Викласти огірки на листя салату. Зверху покласти м'ясо, перець чілі і червону цибулю.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.