вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Млинці з горіхами та ромом

Інгредієнти:

Вихід: 8 порцй, кожна по 410 ккал

  • 200 г борошна,
  • 2 яйця,
  • 3/8 л молока,
  • 1 щіпочка солі,
  • 2 ст. л. вершкового масла,
  • 75 г грубо посічених лісових горіхів,
  • 100 г родзинок без кісточок,
  • 1 ст. л. з верхом цукру,
  • 2 лікерні чарки рому.


Для соусу:

  • 1/8 л вершків,
  • 1 ст. л. цукру,
  • 1 пакетик ванільного цукру,
  • 50 г вершкового шоколаду,
  • 1 яєчний жовток,
  • 2 ст. л. молока.

Спосіб приготування:

Борошно вимісити з яйцями, молоком та сіллю на м'яке тісто. На 1/2 години залишити, щоб піднялося.


На сковороду з тефлоновим покриттям покласти трошки вершкового масла і спекти тоненькі омлети.


Лісові горіхи разом з родзинками та цукром обсмажувати доти, поки цукор не почне карамелізуватися, а потім все полити ромом. Цю начинку покласти на омлети, які після цього згорнути в рулики і до подачі на стіл зберегти теплими.


Закип'ятити вершки з цукром та ваніліном, розтопити в них подрібнений шоколад.


Жовтки з молоком розтерти добіла, з'єднати з шоколадом, але на вогонь не ставити. Шоколадним соусом полити згорнуті омлети і подати до столу гарячими.


Зверху омлети можна злегка посипати цукровою пудрою.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.