вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Млинці з яблуками

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 475 ккал

  • 3 яблука,
  • 1-2 ст. л. цукру,
  • 1 ч. л. без верху кориці,
  • сік з 1/2 лимона,
  • 1 маленька чарка рому,
  • 200 г борошна,
  • 4 яйця,
  • 1/4 л воли або молока,
  • 1 щіпочка солі,
  • 1 ст. л. цукру,
  • 2 ст. л. маргарину.

Спосіб приготування:

З яблук тонким шаром зняти шкірку, вийняти осередок і нарізати кільцями. Цукор змішати з корицею, лимонним соком та ромом, обкачати в цій суміші яблука і на 10 хв. залишити просочитися.


Борошно, жовток, молоко і сіль вимісити в м'яке тісто. Яєчний білок збити в густу піну, продовжуючи збивати, додати 1 ст. л. цукру і тоді густу білкову піну підмішати до тіста для млинців.


Для кожного млинця розігріти на сковороді трошки маргарину, покласти на нього тісто, а зверху викласти в ряд кружечки яблук. Коли тісто підрум'яниться, перевернути на другий бік.


Готові млинці посипати корицею з цукром і подати з кавою.

Примітка: омлет, приготований на воді, буде мати хрусткішу кірочку.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.