вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Млинці з шинкою

Інгредієнти:

Вихід: 8 порцій, кожна по 260 ккал

  • 200 г борошна,
  • 3 яйця,
  • 1/8 л молока,
  • 1/4 л води,
  • сіль,
  • мускатний горіх,
  • 2 цибулини,
  • 2 ст. л. вершкового масла або маргарину,
  • 200 г свіжих шампіньйонів,
  • 200 г вареної шинки,
  • 1/2 пучка петрушки,
  • гострий перець,
  • 1 ст. л. томатної пасти,
  • 1/2 чашки білого вина.

Спосіб приготування:

В миску просіяти борошно. З борошна, яєць, молока, води, солі і мускатного горіха вимісити тісто.


Ріпчасту цибулю обчистити, дрібно посікти і протягом 5 хв. пасерувати в 1 ст. л. жиру.


Шампіньйони почистити і порізати, шинку нарізати кубиками, тоді все додати до цибулі. Покласти посічену петрушку, перець, томатну пасту, влити біле вино і тушкувати протягом 2 хв. Фарш посолити і поперчити.


Спекти млинці і гарячими викласти їх на тарілки, а на них покласти фарш і загорнути млинці в ролики.

Примітка: подати до столу з молодим салатом та зі сметаною.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.