вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Класичні млинці

Інгредієнти:

Вихід: 12 шт., кожна по 84 ккал.
Час приготування: 30 хв.

  • 140 г борошна,
  • 200 мл молока,
  • 2 яйця,
  • 25 г вершкового масла, розтопити, плюс ще трохи вершкового масла.

Спосіб приготування:

У середню миску просіяти борошно і дрібку солі. Зробити посередині заглиблення. Змішати молоко і 100 мл води. У заглиблення вибити яйця і почати повільно місити тісто. Поступово долити молоко з водою, постійно збиваючи, щоб тісто стало однорідним. Залишити на 30 хв. Потім додати розтоплене вершкове масло і збити.

Розігріти сковороду на середньому вогні і змастити поверхню невеликою кількістю вершкового масла. За допомогою черпака перелити в сковороду приблизно 2 ст. л. тіста і відразу ж рівномірно розподілити по всій поверхні. Готувати приблизно 45 сек. Перевернути і готувати ще приблизно 30 сек. Можна подавати відразу після приготування або складати між слоями пергаментного паперу.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 2

Коментарі користувачів: (
2
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.