Млинці з шоколадним арахісовим маслом і полуницями
Вихід: 14 шт.
- 360 мл молока,
- 2 великих яйця,
- 125 г борошна,
- щіпка солі,
- 1 ст. л. цукру,
- 1 ч. л. ванільного екстракту,
- вершкове масло,
- полуниця (або інші фрукти),
- шоколадне арахісове масло,
- цукрова пудра.
За допомогою блендера або кухонного комбайна змішати молоко, яйця, борошно, сіль, цукор і ванільний екстракт до однорідної консистенції. Перелити тісто в глечик, накрити і поставити в холодильник мінімум на 1 год.
Розігріти сковороду з товстим дном на середньому вогні. Рівномірно змастити гарячу сковороду шматком вершкового масла, щоб вся поверхня була покрита тонким його шаром. Посмажити млинці. Наливати стільки тіста, щоб покрити 2/3 поверхні сковороди, а потім підняти сковороду і розподілити тісто по всій поверхні.
Змастити половину кожного млинця тонким шаром шоколадного арахісового масла. Викласти тонкі скибочки полуниці на 1/4 поверхні млинців (на шоколадне арахісове масло). Загорнути млинці. Викласти на тарілку і прикрасити шматочками полуниць. Посипати цукровою пудрою.
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар