Овочі з зеленим горошком по-французьки
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 125 ккал
- 5 маленьких цибулин,
- 5 головок зеленого качанного салату,
- 1 ст. л. вершкового масла, або маргарину,
- 1 чашка води,
- 1/2 ч. л. подрібнених приправ,
- 1 пакет мороженого горошку (300 г),
- сіль,
- перець,
- 1 шматочок цукру,
- 2 ч. л. без верху крохмалю.
Спосіб приготування:
Цибулини обчистити і розрізані на 8 скибок, салат вимити та порізати соломкою. Цибулю й салат протягом 5 хв. протушкувати в вершковому маслі, або маргарині, заливши водою з ароматними прянощами. А потім додати морожений горошок, сіль, перець та грудочку цукру і, закривши кришкою, тушкувати ще 3 хв. Крохмаль розвести в 1/3 чашки холодної води, заправити прянощами.
Примітка: подати як гарнір до печені з телятини, до гострих масних оладок, до смаженої курки, або качки.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар