вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Зимовий цитрусовий салат з медовою заправкою

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції

  • 2 криваві апельсини або 2 мандарини,
  • 1 грейпфрут,
  • 1 звичайний апельсин,
  • сіль,
  • 1/2 головки невеликої червоної цибулі, насіченої,
  • 3 ст. л. оливкової олії,
  • 1 ст. л. винного оцту,
  • 1/2 ч. л. меду,
  • лаймовий або лимонний сік за смаком,
  • 1/4 ч. л. насіченого свіжого естрагону, або щіпку сушеного.

Спосіб приготування:

Зрізати верхівку і  низ з апельсинів. Поставити на зрізану площину і гострим ножем зрізати решту шкірки, включаючи її білу основу. Розрізати на половину і порізати дольками. Вийняти кісточки.

Цитруси розкласти на сервірувальне блюдо, посолити, посипати цибулею.

Змішати разом до однорідної маси олію, оцет, мед, сік лайма або лимона. Спробувати на смак. Додати естрагон і полити заправкою салат.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.