cookinzone Роздрукувати


Мариновані гриби по-венесуельськи

Мариновані гриби по-венесуельськи
Інгредієнти:

Вихід: 650 мл
Час приготування: 4 год. 15 хв.

  • 500 г свіжих шампіньйонів,
  • 3 зубчика часнику,
  • 70 мл 9% оцту,
  • 120 мл олії,
  • 15 горошин чорного перцю,
  • 1 ч. л. соли,
  • 0.5 ч. л. цукру,
  • 4 лаврових листа.
Спосіб приготування:

Гриби вимити. Якщо вони великі, нарізати на половинки або четвертинки. Часник продавити через прес.

У глибоку сковороду скласти всі складові, закрити кришкою і поставити на середній вогонь.  Після закипання вогонь збавити і варити 5 хв.

Остудити, перекласти в банку і поставити в холодильник мінімум на 4 години (краще на ніч).




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius