вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Пряний суп зі сквошем, сочевицею і кокосовим молоком

Інгредієнти:

Вихід: 6 порцій, кожна по 178 ккал.
Час приготування: 35 хв.

  • 1 ст. л. оливкової олії,
  • 1 сквош, почистити, видалити насіння і порізати кубиками,
  • 200 г моркви, порізати кубиками,
  • 1 ст. л. порошку каррі з куркумою,
  • 100 г червоної сочевиці,
  • 700 мл овочевого бульйону,
  • 250 м нежирного кокосового молока,
  • листя кінзи,
  • хліб наан.

Спосіб приготування:

Розігріти оливкову олію у великій сковороді. Додати сквош і моркву. Готувати 1 хв. Додати порошок каррі і готувати ще 1 хв. Потім додати сочевицю, долити бульйон і кокосове молоко. Ретельно перемішати. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 15-18 хв., до готовності всіх інгредієнтів.

За допомогою блендера або кухонного комбайна перемолоти суп до бажаної консистенції. Приправити. Посипати листям кінзи. Подавати з хлібом наан.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.