cookinzone Роздрукувати


Гарбузове печиво з журавлиною

Гарбузове печиво з журавлиною
Інгредієнти:

Вихід: 12 шт.

Для печива:

  • 190 г борошна,
  • 1 ч. л. порошку для випічки,
  • 1 ч. л. кориці,
  • 1/2 ч. л. свіжозмеленого мускатного горіха,
  • 1/4 ч. л. імбиру,
  • 45 г вершкового масла, розм'якшити,
  • 170 г цукру,
  • 200 г коричневого цукру,
  • 1 яйце,
  • 1 ч. л. ванілі,
  • 120 мл гарбузового пюре,
  • 1/2 ч. л. солі,
  • 75 г сушеної журавлини.


Для глазурі:

  • 125 г цукрової пудри,
  • 2 ст. л. апельсинового соку, без м'якоті.
Спосіб приготування:

Печиво:
У великій мисці збити борошно, порошок для випічки, корицю, мускатний горіх, імбир.

За допомогою міксера на великій швидкості збити вершкове масло і два види цукру. Додати яйце, ваніль і гарбузове пюре. Ретельно збити. Зменшити швидкість і поступово додати борошняну масу.

Збризнути деко кулінарним спреєм. Викладати по 2 ч. л. тіста на достатній відстані один про одного. Випікати 15-18 хв., або до готовності.

Глазур:
За допомогою виделки збити цукрову пудру з апельсиновим соком. Покрити глазур'ю готове печиво.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius