вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Печиво з чеддером "Пальчики відьми"

Інгредієнти:

Вихід: 20-30 шт.

  • 225 г гострого сиру чеддер,
  • 90 г вершкового масла, розм'якшити,
  • 1 ч. л. грубозернистої солі,
  • 1/2-1 ч. л. каєнського перцю,
  • 125 г борошна,
  • 1 яєчний жовток, змішати з 1 ст. л. води,
  • 75 г мигдалю, порізати скибочками.

Спосіб приготування:

Потерти сир в кухонному комбайні. Додати вершкове масло, сіль і каєнський перець. Перемолоти до однорідної консистенції. Додати борошно і ще раз ретельно перемолоти. Перекласти тісто на посипану борошном робочу поверхню. Місити, поки сформується однорідне тісто. Розділити тісто приблизно на 24-36 шматочків. Розкачати кожен шматочок тіста довжиною 10 см. Перекласти "пальчики" на покрите пергаментним папером деко. Зробити невеликі лінії на поверхні за допомогою ножа. Змастити поверхню тіста яйцем. На кінчики печива покласти по скибочці мигдалю. Поставити в холодильник на 15 хв.

Розігріти духовку до 175°C. Випікати печиво у верхній і нижній частині духовки 25 хв., або до готовності. Тісто має піднятися і підрум'яниться. Повернути деко після закінчення половини часу.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.