Салат з фенхеля і селери та з гарбузовим насінням
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції
- 3 стебла селери, порізаної упоперек на дуже тонкі слайси,
- 1 маленька бульба фенхеля, очищеного, розрізаного навпіл і порізаного на дуже тонкі слайси,
- 120 мл листків свіжої петрушки,
- 60 мл очищеного і підсмаженого гарбузового насіння,
- 2 ст. л. оливкової олії,
- 1 ст. л. свіжовижатого лимонного соку,
- сіль,
- перець,
- 50 г бритого пармезану.
Спосіб приготування:
Змішати разом селеру, фенхель, петрушку, гарбузове насіння у великій мисці.
Оливкову олію і лимонний сік перемішати вінчиком до однорідного стану, посолити і поперчити. Перемішати з овочами.
Додати практично увесь сир і знову перемішати, тим що залишився посипати зверху.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар