вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Пасхальний бріош

Інгредієнти:

Вихід: 6 порцій, кожна 365 ккал
Час приготування: 3 год.

  • 250 г борошна,
  • 100 г вершкового масла,
  • 2 ст. л. з верхом цукру,
  • сіль,
  • 7 г сухих швидкодіючих дріжджів,
  • 3 яйця,
  • 1 добре збитий яєчний жовток,
  • 2-3 кубики цукру, трохи подроблені.

Спосіб приготування:

У кухонному комбайні змішати борошно і вершкове масло до стану крихт. Вмішати цукор щіпку солі, і дріжджі.

Додати яйця і вимішувати до м'якого тіста, після цього вимішувати 2 хвилини. Змастити вершковим маслом форму для випічки і посипати борошном. Заздалегідь посипавши борошном руки з тіста сформувати кулю і поставити її у форму для випічки. Накрити чистою кухонною плівкою і залишити підростати на 2 год. тісто повинне збільшитися удвічі.

Розігріти духовку до 200°С. Верх бріоша змастити яєчним жовтком і посипати подробленним цукром. Випікати 20-25 хв., поки верх не підрум'яниться. Вийняти з духовки і дати остигнути.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.