вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Калач із дріжджового тіста

Інгредієнти:

Вихід: 30 порцій, кожна по 100 ккал

  • 500 г борошна,
  • 25 г дріжджів,
  • близько 1/4 л молока,
  • 50 г маргарину,
  • 50 г цукру,
  • 1 яйце,
  • сіль,
  • 1 яєчний жовток,
  • 1 ст. л. згущеного молока,
  • 2 ст. л. кольорового дрібного цукру,
  • 1 пакетик тертого мигдалю.

Спосіб приготування:

У миску просіяти борошно. В середину розкришити дріжджі, залити їх ледь теплим молоком. Дріжджі, трохи борошна і молоко вимісити в круте тісто, накрити рушником і поставити підходити.


До тіста додати маргарин, цукор, яйце, щіпочку солі та добре вимісити, потім поставити підходити в тепле місце.


2/3 тіста розкачати на 4 вузькі стрічки, довжиною по 40 см, решту тіста - в стрічки довжиною по 30 см. З'єднати по три і заплести в косу, вкласти на змазане жиром деко, трошечки змочити водою коротку косу і вкласти зверху на довгу. Пирогові дати піднятися.


Жовток збити із згущеним молоком. Змазати калача, посипати кольоровим цукром і тертим мигдалем. Випікати 35 хв. при температурі 180°С.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.