Великодній торт
Інгредієнти:
Вихід: 16 порцій, кожна по 380 ккал
- 175 г вершкового масла,
- 175 г цукру,
- 1 пакетик ванільного цукру,
- терта цедра від 1 лимона,
- 6 яєць,
- 200 г борошна,
- 50 г крохмалю,
- 3 ч. л. без верху розпушувача,
- 4 ст. л. порічкового желе,
- 0,4 л коньяку,
- 1 пакетик порошкового крему для тістечок (з лимонною есенцією),
- 1/8 л молока,
- сік від 1/2 лимона,
- 60 г вершкового масла або маргарину,
- 1-2 краплини фісташкових зелених крапель,
- кілька краплин фруктового соку червоного кольору,
- цукрові квіти (з кондитерської).
Спосіб приготування:
Розм'якле масло, або маргарин, цукор та лимонну цедру розтерти до білого. По одному розбити яйця. Борошно, крохмаль та розпушувач просіяти, і, додаючи по ложці, вимісити тісто. Тістом заповнити змазану жиром і посипану борошном вогнетривку форму і протягом 50 хв. випікати в нагрітій до 175°С духовці. Пиріг охолодити, розрізати впоперек і просочити змішаним з коньяком порічковим желе.
Порошковий крем для тістечок розмішати з молоком та лимонним соком, потім додати розм'якле масло. 2 ложки крему зафарбувати в зелений колір. Решту крему зафарбувати в рожевий колір і цим кремом обмазати торт. Зробити бордюр із зеленого крему і за бажанням прикрасити поверхню торта квітами.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар