вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Ромова баба

Інгредієнти:

Вихід: 20 порцій, кожна по 265 ккал

  • 200 г борошна,
  • 40 г дріжджів,
  • 1/10 л молока (або 1/8 л),
  • 225 г маргарину,
  • 225 г цукру,
  • 1 дрібка солі,
  • терта цедра від 1 лимона,
  • 4 яйця,
  • 300 г борошна,
  • 25 г вершкового масла,
  • 2 пакетики ванільного цукру,
  • 25 г цукрової пудри.

Спосіб приготування:

В миску просіяти борошно. Дріжджі покласти в ледь тепле молоко, перемішати, замісити на борошні опару. Посипати невеличкою кількістю борошна і поставити в тепле місце.


Маргарин, цукор, сіль та лимонну цедру розтерти до білого. Поступово ввести яйця. Просіяти борошно і перемішати з цією масою. Тоді додати опару. Тістом заповнити змазану жиром форму і на 30 хв. поставити на сходження в напіввідчинену духовку, нагріту до 50°С. Згодом довести температуру до 180°С і випікати "бабу" протягом 1 год.


Перевернувши форму, перекласти її на таріль, гарячу ромову бабу змазати розтопленим вершковим маслом та посипати ваніліном. Охололу "бабу" посипати цукровою пудрою.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
3.0
Рейтинг рецепта: 3
Проголосувало користувачів: 2

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.